Prijatie do odborného učilišťa
Prijatie do odborného učilišťa
Do odborného učilišťa sa prijímajú žiaci so zdravotným znevýhodnením, ktorí ukončili základnú školu alebo povinnú školskú dochádzku.
Ako podať prihlášku
- Ak je žiak ešte žiakom základnej školy, prihlášku podáva zákonný zástupca riaditeľovi školy do stanoveného termínu. Škola ju následne odošle do odborného učilišťa.
- Ak žiak už nie je žiakom základnej školy, prihlášku podáva zákonný zástupca alebo dospelý žiak priamo do odborného učilišťa.
Potrebné dokumenty
S prihláškou sa zvyčajne predkladá Návrh na prijatie žiaka so špeciálnymi výchovno-vzdelávacími potrebami, ktorý obsahuje:- charakteristika žiaka od triedneho učiteľa
- výsledky špeciálno-pedagogického a psychologického vyšetrenia (nie staršie ako 1 rok)
Tieto dokumenty pomáhajú škole lepšie pochopiť potreby žiaka a pripraviť vhodný prístup k jeho vzdelávaniu.
Obsah a rozsah prijímacieho konania v odbornom učilišti pre jednotlivé odbory
Učebný odbor: 2983 G 00 Gastronomické služby
Požadované zručnosti:
- Orientácia v základných jednotkách hmotnosti a objemu (Uchádzač pozná a prakticky používa jednotky g, kg, ml, l - s pomocou / bez pomoci.)
- Rozpoznávanie a pomenovanie základného gastronomického náradia a pomôcok (nože, hrnce, panvice, odmerky, kuchynská váha.)
- Manipulácia s kuchynským náradím bezpečným a primeraným spôsobom (držanie náradia, prenášanie, jednoduché pracovné úkony.)
- Rozlišovanie základných vlastností potravín (farba, vôňa, chuť, skupina potravín - sladké/slané, suché/tekuté.)
- Dodržiavanie základných hygienických a bezpečnostných pravidiel pri práci s potravinami (umývanie rúk, čistota pracoviska, vhodné správanie v kuchyni.)
Uchádzač absolvuje test (asi 45 minút). Každá z požadovaných zručností môže byť hodnotená v rozsahu 0 - 10 bodov. Uchádzač môže spolu dosiahnuť maximálne 50 bodov. Pre prijatie na štúdium musí uchádzač dosiahnuť najmenej 25 bodov.
Zdravotný stav uchádzača
- Telesná obratnosť a pohyblivosť - Schopnosť manipulovať s kuchynskými nástrojmi a hrncami, bez vážnych porúch chrbtice a končatín
- Manuálna zručnosť - Schopnosť bezpečne používať nože, kuchynské prístroje a pomôcky
- Práca v pohybe / státie - Schopnosť dlhodobo stáť a pohybovať sa v kuchyni
- Zrak - Bez závažných porúch, schopnosť kontrolovať kvalitu jedla
- Schopnosť rozoznávať farby - Áno, napr. na odlíšenie čerstvých a správne pripravených jedál
- Sluch - Schopnosť počuť zvukové signály a varné zariadenia
- Záchvatové ochorenia - Bez epilepsie a porúch obmedzujúcich koordináciu a bezpečnú prácu
- Kožné ochorenia - Bez závažnejších kožných ochorení
- Citlivosť / alergie - Bez alergií na potraviny, čistiace prostriedky alebo chemikálie používané v kuchyni
- Srdce a iné vážne ochorenia - Bez ochorení ohrozujúcich bezpečnú prácu